Mot ett ljusare diabetesliv

Experiment i mat och motion för 100% insulinOberoende

Paradisvecka med paradismat – Paradise Week with Paradise Food

Posted by DiT på mars 21, 2011

Annonser

Posted in dagliga inlägg | Leave a Comment »

Avokado med tonfisk – Avocado with Tuna

Posted by DiT på januari 28, 2011

Avokado med tonfisk

1 avokado
90 g tonfisk
1 tomat
1 halv pressad citron
1 nypa salt

Avslöjar att jag åt 2 portioner, dvs 4 fyllda avokadohalvor.

Lax istället för tonfisk är enligt ursprungsreceptet, vilket jag ser stort fram emot nästa nång.

Nyfiken Vitals hemsida kan läsas att ”Avokado innehåller nyttiga fetter, antioxidanter, A-vitamin, betakaroten och fler viktiga näringsämnen. Avokado kan vara bra för levern, hjärta och den används ofta inom skönhetsvård. I matlagningen har den blivit populär och allt fler recept med avokado dyker upp.”

Som tidigare påkommet är avokado en nyckelingrediens för min nya diet så hoppas hitta /på/ många utsökta recept med denna överaskande goda grönsak.

Posted in dagliga inlägg | Leave a Comment »

Äventyr i Amazonas – Adventure in the Amazonia

Posted by DiT på januari 23, 2011

Semester i Amazonas, med dagliga fiskmenyer direkt från Amazonas-floden gjorde nog gott för hälsan. Olyckligtvis hade jag slut på teststickor (kunde inte få ut nya innan avfärden) så kunde inte följa blodsockervärdena så direkt. Ett antal slumpmässiga värden var höga pga jul- och semesterfusk gällande godsaker och val att testa blodsockret just vid dessa tidpunkter.

Jag fick däremot ihop mina dagliga menyer. Måste medge att träningsrutinerna sprang iväg på semester också, utöver lite djungelvandring som fungerade kanonfint med nötter och vatten i matsäcken som energitillskott.

Har som tidigare sagt mycket på gång just nu inför nästa Sverige-resa så rutinerna har inte kommit tillbaka på banan ännu. Fortsätter ändå informera om lite blandat inom kort.

Posted in dagliga inlägg | Leave a Comment »

Dag/Day 28. Årets första läkarbesök, fint resultat – First Medical Appointment of the Year, Nice Results

Posted by DiT på januari 23, 2011

6:e januari
Första läkarbesöket i år var mycket positivt. Jag tog alltså blodprov i slutet på december efter första veckan med de nya kostrutinerna. 6:e januari fick jag veta resultatet på mitt långtidssockervärde: 86/4,3! Med andra ord fantastiskt. En nedgång på 1 kg till 55 kg (167 kort) är dock inte enligt plan eftersom jag planerar gå upp minst 5 kg detta år.

Jag var sjuk första veckan i januari och kunde inte hämta ut nya teststickor förrän i andra halvan av månaden, vilket skjutit upp de dagliga rapporterna här med detaljerade resultat och info gällande mina menyer. Januari började segt för mig även arbetsmässigt med internet utslaget pga av regn och oväder och har dessutom en Sverige-resa i planerna inom kort med mycket extra diversegöra just nu. Hoppas dock på ett fint utvecklande år mot ljusare tider och ett ljusare diabetesliv.

Posted in dagliga inlägg, läkarbesök | Leave a Comment »

Dag 19. Resultat

Posted by DiT på januari 23, 2011

MAT, BLODSOCKER OCH MOTION
29:e december
Tid Blodsocker Insulin Aktivitet
7.00 ? 3 lv Frukost: Äggröra med tomat och lök + 1 kopp kaffe
Mellanmål: Blandade nötter
14.00 Lunch: Fisk, lite ris
Mellanmål: Nötter
21.00 3 lv Middag: Creps med ost
Kommentar: UTAN TESTSTICKOR På resande fot
Not:


Posted in mat, resultat | Leave a Comment »

Dag 18. Resultat

Posted by DiT på januari 23, 2011

MAT, BLODSOCKER OCH MOTION
28:e december
Tid Blodsocker Insulin Aktivitet
10.00 ? 3 lv Frukost: Äggröra med tomat och lök + 1 kopp kaffe
Mellanmål: Råa jordnötter och brasiljanska nötter (kastanjenötter)
14.00 Lunch: Fisk + sallad med morötter och tomat
Mellanmål: Blandnötter (råa jordnötter och kastanjenötter)
Middag:
Kvällsmål:
3 lv
Kommentar: UTAN TESTSTICKOR På resande fot
Not:

Posted in mat, resultat | Leave a Comment »

Dag 17. Resultat

Posted by DiT på januari 23, 2011

MAT, BLODSOCKER OCH MOTION
26:e december
Tid Blodsocker Insulin Aktivitet
7:28 216/10,8 3 lv Frukost: Äggröra med tomat och lök + 1 kopp kaffe
Mellanmål: Jordnötter
17:00 Lunch: Kycklingsoppa med grönsaker
Mellanmål:
Middag: Räkcoctail
Kvällsmål: Ost
3 lv
Kommentar: UTAN TESTSTICKOR På resande fot
Not:
Promenad i djungeln

Posted in dagliga inlägg | Leave a Comment »

Dag 16. Resultat

Posted by DiT på januari 23, 2011

MAT, BLODSOCKER OCH MOTION
25:e december
Tid Blodsocker Insulin Aktivitet
10:12 198/9,9 3 lv Frukost: Fylld kalkon + 1 kopp kaffe
Mellanmål: 40 g brasiljanska nötter
Lunch: Kalkon
Mellanmål:
Middag:
Kvällsmål:
3 lv
Kommentar: På resande fot
Not:

Posted in dagliga inlägg | Leave a Comment »

Dag 15. Resultat

Posted by DiT på januari 23, 2011

MAT, BLODSOCKER OCH MOTION
24:e december
Tid Blodsocker Insulin Aktivitet
9.00 ? 3 lv Frukost: Äggröra med tomat och lök + 1 kopp kaffe
Mellanmål: 40 g brasiljanska nötter
Lunch: Fisk med fiskägg + sallad
Mellanmål:
Middag: Kalkon, ost och tomat
18:55 140/7 Kvällsmål: Kalkon, ost och tomat
3 lv
Kommentar: På resande fot
Not:


Posted in dagliga inlägg | Leave a Comment »

Dag 14. Resultat

Posted by DiT på januari 23, 2011

MAT, BLODSOCKER OCH MOTION
23:e december
Tid Blodsocker Insulin Aktivitet
6.30 ? Frukost: Omelett med spenat, ost, champinjoner och paprika + 1 kopp kaffe
3 lv Mellanmål: 40 g cashew-nötter
Lunch: Pizza flygplatsen
Mellanmål: Halv muffin
Middag: Fisk med sallad
Kvällsmål: Nötter
3 lv
Kommentar: UTAN TESTSTICKOR På resande fot
Not:

Posted in dagliga inlägg | Leave a Comment »

 
%d bloggare gillar detta: